Lohihyrrät

Synttärini olivat pari viikkoa sitten ja kutsuin sukulaisia kahville. Kahvipöytään halusin tarjolle jotain suolaista ja niimpä päädyin maukkaisiin lohihyrriin.

Tarvitset:

200g ruohosipulituorejuustoa

300g kylmäsavulohta

2 tl sitruunamehua

hyppysellinen tilliä

5 voitaikinalevyä

(kananmuna)

Ota voitaikinalevyt sulamaan. Sekoita tuorejuusto, lohi, sitruunamehu ja tilli. Kaulitsemiseen levyt yhdeksi isoksi levyksi ja levitä täyte sen päälle. Rullaa ja leikkaa se viipaleiksi. Aseta viipaleet leivinpaperille ja voitele halutessasi kananmunalla. Paista 225 asteessa noin 10 min.