Lohihyrrät

Synttärini olivat pari viikkoa sitten ja kutsuin sukulaisia kahville. Kahvipöytään halusin tarjolle jotain suolaista ja niimpä päädyin maukkaisiin lohihyrriin.

Tarvitset:

200g ruohosipulituorejuustoa

300g kylmäsavulohta

2 tl sitruunamehua

hyppysellinen tilliä

5 voitaikinalevyä

(kananmuna)

Ota voitaikinalevyt sulamaan. Sekoita tuorejuusto, lohi, sitruunamehu ja tilli. Kaulitsemiseen levyt yhdeksi isoksi levyksi ja levitä täyte sen päälle. Rullaa ja leikkaa se viipaleiksi. Aseta viipaleet leivinpaperille ja voitele halutessasi kananmunalla. Paista 225 asteessa noin 10 min.

Hiihtolomalla olen...

Leiponut muffinsseja

Lukenut

Käynyt kahvilassa

Ostanut maailman ihanimman neuleen <3

Käynyt elokuvissa katsomassa Late lampaan

Katsonut elokuvia

Urheillut

Kerrankin ehtinyt tehdä herkullista aamiaista

Ja ollut kaverin kanssa

Pella's cafe

En ole ikinä ollut sellainen ihminen, joka ihan muuten vaan käy kahviloissa. Se voi toki johtua siitä, että kotoani lähimpään kahvilaan on noin 3 km ja se on mielestäni aika turha reissu kahvin ja pullan takia. Mutta nyt Tampereella ollessani kahviloita on paljon tiiviimmin ja niimpä eilen poikkesin yhdessä.

Pella's cafe sijaitsee keskeisellä paikalla melkein kosken rannassa ja jo sisään astuessa tulee tunne, että nyt olen oikeassa paikassa. Kahvilan sisustus on kaunis ja pystyn kuvitella itseni sivupöytään kirjan ja kaakaomukin kanssa. 

Vitriinissä on aika laaja valikoima kaikkia ihania makeita ja suolaisia herkkuja. Mikäli  haluaa syödä jotain "oikeeta" on vaihtoehtona salaatti, jonka saa itse koota tai päivän keitto. Salaatista vielä sen verran, että se punnitaan ja hinta tulee painon mukaan.

Itse otin Pella's cafessa valkosuklaakakun ja kaakaon kermavaahdolla. Hintaa näille tuli 10€: kakku 6,50€ ja kaakao 3,50€. Mielestäni hinta ei ollut paha, sillä molempia oli paljon ja maku oli todella hyvä. Halvemmallakin olisi päässyt, sillä esim. laskiaispullan hinta oli 4,20€.

Pella's cafen osoite on Hämeentie 14 Tampere.

Puikkojärjestäjä

Olen jo jonkin aikaa miettinyt, miten saisin neulepuikot sotkuisesta laatikosta johonkin järjestykseen. Sitten näin kaverillani eräänlaisen puikkojärjestäjän ja vielä pienen googlauksen jälkeen päädyin tekemään tälläisen.

Tarvitset:

-Kahta eri kangasta, mielellään tukevia (toisesta kankaasta näkyy sekä nurja että oikea puoli, joten huomioi tämä valinnassa)

-vinonauhaa

-muovitaskun (tai muuta tukevaa läpinäkyvää muovia)

-kanttinauhaa 

Tee näin:

-Leikkaa kankaasta, jonka haluat jäävän ulkopuolelle (jää enemmän näkyviin) 43cm x 68cm pala

-Leikkaa toisesta kankaasta (tämän kankaan molemmat puolet näkyvät) 43cm x 79cm pala

-Leikkaa vielä muovitaskusta 43cm x 6cm suikale

-Kiinnitä vinonauha muovisen suikaleen toiseen pitkään sivuun

-Ompele muovi kiinni pienempään kangaspalaan niin, että kankaan oikea puoli ja muovin nurja puoli ovat vastakkain.

-Tee isomman kangaspalan lyhyempään reunaan kaksitaitteinen päärme (eli käännä kangasta ensin 1cm ja sitten uudestaan 1cm).

-Asettele kankaiden huolittelemattomat päät yhteen niin, että lyhyempi kangas jää toisen kankaan alle 

-25 cm päähän yläreunasta ja n. 5 cm päähän sivusta ompele 50 cm pätkä kanttinauhaa keskeltä 1 cm matkalta kiinni (tällä nauhalla sidotaan valmis puikkojärjestäjä rullalle).

-Käännä pidempää kangasta 27cm ja lyhyempää 17cm (katso kuva) huomioi myös, että muovi jää päälle, mutta muovin ja kankaan sauma kääntyy väliin piiloon.

-Mittaa leveyssuunnassa kankaan alareunaan (ja tarvittaessa päärmeen kohdalle) 3,5 cm välit ja merkkaa ne esim. nuppineuloilla

-ompele näiden merkkien kohdalta suoraan ylöspäin niin, että kankaaseen muodostuu taskuja puikkoja varten, muista peruutukset alussa ja lopussa.

-Kiinnitä vinonauha sivu- ja yläreunoihin.

-Leikkaa paperista pieniä neliöitä ja kirjoita niihin, minkä kokoisia puikkoja mihinkin tulee ja laita ne paikoilleen muovin alle.

Huom! Kun laitat puikkojärjestäjän rullalle käännä yläreuna, jotta puikot eivät pääse valumaan.